芋頭創意料理發表會

烈嶼芋頭創意料理成果發表會

烈嶼鄉芋頭深受大眾的喜愛，鄉公所辦理芋頭季一系列活動，行銷芋頭產業，今年也與國立金門農工職校進行芋頭創意料理及伴手禮研發的產學合作，並於10月25日在東林複合式運動場辦理「芋頭季－創意料理及伴手禮研發成果」發表會，吸引六百多位民眾攜家帶眷的參與，全家人一起享用芋頭創意美食的饗宴。「見證」農工職校餐飲技術科師生用心研創的「紫芋東坡肉」、「金芋梁言」、「芋香蚵嗲」三項創意料理以及、「手風琴香芋」、「芋頭燒」、「芋泥蛋塔」三項創意伴手禮。

成果發表會會場--東林複合式運動場