烈嶼鄉即將消失的傳統技藝 高粱掃把
高粱除一般熟知拿來釀酒、製作糕點外，它還是傳統清掃工具的主要材料。隨著社會形態轉變，居住環境、建材不同，早期民眾生活打掃必備工具-高粱掃把已漸漸消失在居民生活中；不過，在老一輩民眾心中，高粱掃把仍是居家四周環境清潔的利器。
金門北掃應是高粱品種中之金選三號，由於其單位面積產能不如台中五號，甚至遠不及農試所和金酒合作推廣適種的「金選21」及「金選90」，幾乎敬陪末座，因而在大面積機械化生產的現今，逐漸被市場淘汰，僅有一些有使用需求的老農民，以小面積耕作，供應生活所需。
洪朝根說，高粱掃把要綁得漂亮不容易，得費盡工夫。全部手工製作，整株高粱稈整理成束、一束束固定、綁紮、穗花打散成傘狀、穗花部份需再經紮綁、調整、修剪才完成，手續繁瑣，每個環節都不能馬虎，否則容易鬆脫散開而無法使用。平均一把要花上一小時時間，談成本似乎難以計算，工大於本，純粹自用而已。
完工
全站熱搜
留言列表
烈嶼的潮間帶觀察 (9)
{{ article.title }}
