烈嶼觀察筆記

烈嶼三層樓芋頭美食

三層樓的招牌菜：烈嶼芋頭丸子

 

    三層樓民宿位於金門縣烈嶼鄉黃厝村內，就在勇士堡出口不遠處。除提供遊客住宿外，民宿更提供烈嶼特色美食，所有的食材都使用當地自產的農漁產品，因為新鮮無汙染，道道料理都令人讚不絕口。其中幾道芋頭餐，因為採用知名的烈嶼芋，綿密滑口、芋香四溢更是令人難忘。

 

三層樓民宿正面外觀

 

民宿大門外的花木盆景

 

   

餐廳內部

 

點餐單

招牌芋頭冰

料好又實在的芋頭冰；內容有芋頭、桑葚、紅豆、地瓜、粉圓等。

芋戀肉

芋頭丸子

芋頭丸子的內餡

芋頭水餃

水餃的內餡

酥炸小石蟹(內容有小石蟹、花生米、芋頭酥）

蚵仔煎(採用當地野生的石蚵)




干貝南瓜蚵乾芋頭飯(需預訂)

     

沙歲炒角瓜(所用貝殼雖季節而有所不同，圖中為環文蛤和金門絲瓜)

 

如果在此住宿，民宿還會提供早餐，可選擇海蚵麵線、廣東粥等

 

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相關資訊：

黃厝三層樓民宿

地址:金門縣烈嶼鄉黃厝23之1號