烈嶼觀察筆記

烈嶼田野植物系列-8  黃藥子

學名：    Dioscorea bulbifera Linn.

科別：    薯蕷科（Dioscoreaceae）薯蕷屬(Dioscorea)

別名：    獨黃、本首烏、土首烏、黃獨、黃藥、黃藥根、黃獨子、山芋、山慈姑、山藥、金錢弔蛋、黃金山藥、零餘薯、金線吊蝦蟆、香芋、黃狗頭、零餘子薯芋

分布:     目前僅在湖井頭及紅山各發現一族群

黃藥子為薯蕷科薯蕷屬植物黃獨 Dioscorea bulbifera L.塊莖(零餘子)。

    多年生纏繞草本。地下塊莖單生，逐年向先端增大，扁球形或圓錐形，肥大多肉，直徑4～10cm，外皮棕黑色，表面密生鬚根。莖圓柱形，淺綠色稍帶紅紫色，光滑無刺，但有稜線，葉腋常有黃褐色珠芽(零餘子)，直徑約1～5cm。葉互生，心狀卵形至心形，長7～14cm，寬6～13cm，先端銳尖，基部闊心形，全緣，無毛。7～10月開花，花單性，雌雄異株，花小而多，黃色；穗狀花序腋生，雄花序纖弱，1～5條，下垂；雌花序較長，達20cm。果序下垂。蒴果長圓形，有三翅。種子一面有翅。

    本省土產的黃藥子，有清熱、解毒、止血、涼血、治熱咳、化痰等效，可用於熱咳、百日咳、氣喘、咳血、咽喉腫痛、甲狀腺腫、無名腫毒、心臟病。或可配合各種治癌、瘤藥方使用，亦可配合其他蛇藥治療毒蛇咬傷。

    地下塊莖單生，扁球形或圓錐形，肥大多肉，直徑4～10cm，外皮棕黑色，表面密生鬚根。切片黃棕色，平滑或顆粒狀，有多數維管束點纹。

    黃藥子的零餘子，顧名思義，零餘子好像是多出來的「種子」或多出來的「孩子」，但事實上「零餘子」並不是植物的種子，而是一種顆粒狀的莖或芽，一般都長在植物的葉腋處，裡頭儲存著少量的營養物質可以讓它們在落地之後長成新的植物體，功能如同種子一般，故稱之為「零餘子」。具有零餘子的植物不多，、較常見的還有有山藥、川七、百合類等。

   何首烏是著名的中藥材，但是台灣現在並沒有生產，藥店裏所賣的何首烏，如果是真品，就是從中國大陸進口的藥材，絕不是台灣所產。在台灣各地菜市場或廟會地攤、觀光景點上叫賣，大顆黑黑圓圓的的『何首島』，是台灣野生的另外一種植物，本名叫做黃藥子，也叫黃獨。有人把它當做『何首烏』賣。

   黃藥子與何首烏的塊根都是古老的中藥材，在宋《開寶本草》，明《本草綱目》書中都有記載。《本草綱目》提到黃藥子“涼血，降火，消癭，解毒。”黃藥子性味苦，寒。有毒。主要是有化痰散結消癭，清熱解毒，涼血止血的功效，他最常用來治療大脖子病，即甲狀腺結節，中醫稱之為癭瘤，常與海藻、牡蠣等相伍使用。它亦可用來治療瘡瘍腫毒，咽喉腫痛，毒蛇咬傷，又因其有涼血止血的功效，故可用於血熱引起的吐血，衄血，咳血等。使用時一般用量為兩錢左右。

   因為黃藥子有毒，使用不宜過量。如多服、久服，會引起吐瀉腹痛等消化道反應，尤其時會造成肝臟損害。近年來對其毒性有了更清晰的認識並進行了深入的研究。常規劑量服用黃藥子後，也會出現口乾，有食欲不振、噁心、腹痛等反應。服用過量可引起口、舌、喉等處燒灼痛，流涎，噁心，嘔吐，腹痛腹瀉、瞳孔縮小，嚴重者出現黃疸。其直接毒性作用，是該藥在肝內達到一定濃度時干擾細胞代謝的結果，大量的有毒物質在體內蓄積可以導致急性肝中毒，最後出現明顯黃疸，因肝昏迷也有因窒息，心臟麻痹而死亡。因為黃藥子外觀長的像何首烏，又價錢較便宜，因此常有人誤以為是何首烏，買來補血烏髮，卻不幸賠上了性命，真可謂是得不償失。