烈嶼田野植物系列-87  石龍芮 

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學名:Ranunculus sceleratus L.

科別:毛莨科(Ranunculaceae)

別名:無毛野芹菜、鴨巴掌、水堇、苦堇、野堇菜、黃花菜、水黃瓜香、打鑼鎚、清香草、雞爪爬草,小水楊梅、清香草。

 

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    石龍芮為一年生挺水草本植物,整個植株最特別的地方,在於它的葉子,如同鴨掌一般,因此被稱為「鴨巴掌」;又其葉子頗似芹菜,因此也被稱為「野芹菜」或「無毛野芹菜」,難怪它也有個叫做celery-leaved buttercup的英文俗名,意思是「芹菜葉般的毛莨」。除此之外,石龍芮還有很多的俗名,可見它真是一種通俗而常用的植物;事實上,石龍芮的用途,幾乎全在於藥用上,在古籍《爾雅》與中醫藥書中都有提及。

 

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    莖直立,上部多分枝,無毛或疏生柔毛,株高10-50cm。。基生葉有長柄,長3-15cm;葉片輪廓腎狀圓形,長1-4cm,寬1.5-5cm,基部心形,3深裂,有時裂達基部,中央深裂片菱狀倒卵形或倒卵狀楔形,3淺裂,全緣或有疏圓齒;側生裂片不等2-3裂,無毛;莖下部葉與基生葉相同,上部葉較小,3全裂,裂片披針形或線形,無毛,基部擴大成膜質寬鞘,抱莖。鬚根簇生。

 

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    聚傘花序有多數花;花兩性,小,直徑4-8mm,花梗長1-2cm,無毛;萼片5,橢圓形,長2-3.5mm,外面有短柔毛;花瓣5,倒卵形,長1.5-3mm,淡黃色,基部有短爪,蜜槽呈棱狀袋穴;雄蕊多數,花藥卵形,長約0.2mm;花托在果期伸長增大呈圓柱形,長3-10mm,粗1-3mm,有短柔毛;心皮多數,花柱短。

 

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    瘦果極多,有近百枚,緊密排列在花托上,倒卵形,稍扁,長1-1.2mm,無毛,喙長0.1-0.2mm。

 

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    僅管石龍芮又有無毛野芹菜之稱,卻食用不得,它被許多文獻列為有毒植物,即是專指不慎誤食時的情況。新鮮葉含有強烈揮發性刺激成分,與皮膚接觸可引起炎症及水泡,內服可引起劇烈胃腸炎和中毒症狀,但很少引起死亡,因其辛辣味十分強烈,一般不致吃得很多。此物種含有數種生化物質,會作用在誤食的生物上,例如生物鹼、毛莨苷(Ranunculin)和白頭翁素(Anemonin)等,這些物質使得生物在食用後發生神經、心肺功能失調,嚴重一點還會致命。雖然不可內服,石龍芮卻是外敷的急難用藥,全草皆可使用,據說可用來治療無名癰腫、被蛇咬傷和慢性下肢潰瘍。

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