烈嶼田野植物系列-114 猩猩草
學名：Euphorbia heterophylla L.
科別：大戟科(Euphorbiaceae)大戟屬(Euphorbia)
別名：火苞草、草一品紅、葉像花
一年生草本，據日本植物圖鑑--牧野氏曰：「猩猩草，莖頂上的葉紅色，像猩猩的紅臉之意」。
莖直立多枝，折傷植株則流出白色乳汁，上部疏分枝，嫩莖中空，綠色。葉互生，柄長0.5-3㎝，葉形多變化，但大多呈卵形、橢圓形、廣披針形或提琴形，全緣，波狀緣或有淺鋸齒，中央往往寬深裂或凹入，長4-8㎝，寬2-4.5㎝，葉背披伏毛，柄具長毛，基部漸尖，先端急銳尖，花序下部之小葉變紅色，較大之葉基部呈本種葉形紅色。
花為杯狀花序，生於枝端密集呈繖房狀，1總苞綠色鐘形，頂端5裂，腺體1~2個，魚嘴狀，無花瓣狀附屬物，子房卵形，3室，雄花之雄蕊約3枚，雌花之雌蕊1枚，花柱3枚，絲裂成6枚。蒴果2平滑或被有微毛，成熟後3瓣裂。
猩猩草，真正的花是位於中央呈球狀的大戟花序，剝開之後才看得到沒有花被的雄花和雌花，而宛如苞片狀的紅色部分則是猩猩草的葉片，這些枝條頂端的葉片都變小而且基部呈紅色，看起來和花瓣沒兩樣，在植物學上稱之為「假花瓣」。
猩猩草，不留意以為是聖誕紅，它長得比聖誕紅要矮小；聖誕紅的葉卵圓形盾狀，而猩猩草的葉多變化，中央往往寬深裂或凹入，且頂端葉成紅色；聖誕紅的老莖木質，黃褐色而中空，嫩莖草質，鮮綠色，而猩猩草的嫩莖中空，綠色，下次看見猩猩草時，可別再誤認為聖誕紅了！
全株有毒，乳汁毒性最強，皮膚敏感者觸及乳汁，會引起紅腫和發炎，對眼睛也有相當大的毒害，孩童若誤食莖葉，將造成喉部燒痛，並有嘔吐、下痢等症狀，應趕緊送醫診治。
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