烈嶼田野植物系列-131 一枝香
學名： Vernonia cinerea (L.)Less.
科名：菊科 (compositae) 斑鳩菊屬(Vernonia)
別名：傷寒草、大號一枝香、生肌香、假鹹蝦、夜仔草、夜香牛、夜牽牛、香山虎、紫野菊、四時春、生枝香、星拭草、寄色草、返魂香、消山虎、枝香草、紅花一枝香、四眼草、天紅草、拐棍參。
一年生草本，莖高 20-80 公分，莖細長，上半部分枝，全株具灰白色短毛。
葉有柄，互生，倒披針形至倒卵形，銳頭或鈍頭，淺鋸齒緣。
頭狀花序，紫紅色，小型，具柄，總苞鐘形，綠色或帶紫色，有毛，均由兩性的筒花狀花所構成，花冠同大，細管狀，5裂，約為總苞之2倍長。花期全年。
瘦果有綾，具有冠毛。種子褐色。
全年都開花的一枝香，植株變化多，隨著各種地形改變，可高可矮！這大概是植物的求生本能吧！
國人對各類植物，每愛以其外型特徵命名之，因此同名者不勝枚舉。就所知，俗稱「一枝香」的植物不下10種。凡是花莖特長，單枝直上者，不管花色為何，皆稱一枝香。
一枝香在藥用上的價值相當高，它能解熱、消炎，又能治眼病及喉痛；更能止咳、治痢疾及毒蛇咬傷等。夏、秋季採收，鮮用或晒乾皆宜。莊兆祥‧增訂嶺南采藥錄曰：「傷寒草，又名消山虎。草本，莖圓，莖互生，花開則有白色絨毛飛散。」
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