泥螺－烈嶼觀察筆記

烈嶼海岸螺貝系列2 泥螺

學名：Bullacta exarata

科名：軟體動物門腹足綱後鰓亞綱頭楯目阿地螺科

別名：黃泥螺

分佈：中墩海岸中底潮帶，泥沙或沙泥的灘塗上

泥螺，古稱吐鐵。《辭源》中載有泥螺："即吐鐵，寧波出泥螺，狀如蠶豆，可代充海錯。"在"吐鐵"條，則載有："軟體動物、一名泥螺，俗稱黃泥螺，狀如蝸螺而殼薄，吐吞含沙，沙黑如鐵，至桃花時乃美、醃食之，一作土鐵。"泥螺為寧波著名的學者全祖望有"年年梅雨後，萬甕人姑胥"之記述。

據明萬曆“溫州府志”記載：“吐鐵一名泥螺，俗名泥螄，歲時銜以沙，沙黑似鐵至桃花時鐵始吐盡”當今在溫州稱泥糍，系其生長在泥塗中。閩南稱“麥螺蛤”因其盛產于麥熟季節。在江、浙、滬一帶稱黃泥螺因其貝殼為黃色。加工醃漬的鹵液亦呈黃色或淡黃色而得名。

　泥螺屬軟體動物門腹足綱後鰓亞綱頭楯目阿地螺科。外殼呈卵圓形，殼薄脆，其殼不能包被全部身體，腹足兩側的邊緣露在殼的外面，並且反折過來遮蓋了殼的一部份。體長方形，拖鞋狀頭盤大，無觸角。殼無螺塔。

　泥螺是典型的潮間帶底棲匍匐動物，多棲息在中底潮帶，泥沙或沙泥的灘塗上，在風浪小、潮流緩慢的海灣中尤其密集。

　泥螺行動緩慢，它用頭盤掘起泥沙與身體分泌的粘液混合，包被在身體表面，酷似一塔凸起的泥沙，起著擬態保護作用。生活中對溫度和鹽度的變化適應力強，易生長。

　泥螺雌雄異體，但異體受精。性成熟時，常可見到雌雄螺在灘塗上交尾，產下一圓形膠質膜包被的透明卵群，每群有一膠質柄固著在海灘上。密密麻麻的卵群，隨潮漲落在水中波動，煞是壯觀。受精卵在水溫25—28℃時，4 天即可完成胚胎發育，溫度低發育速度相應減慢。在發育過程中要經過一段浮游生活期，後變態成幼螺營底棲生活。