烈嶼觀察筆記

烈嶼田野植物系列-94  大巢菜

 

學名：Vicia sativa L. subsp. nigra (L.) Ehrh.

科名：豆科(Fabaceae)  蠶豆屬(Vicia)

別名：救荒野豌豆、山嗶仔(金門)、春巢菜、普通苕子、野菜豆、薇(《詩經》)，垂水(《爾雅》)，薇萊、巢菜、野豌豆(《品匯精要》)，野麻豌(《草木便方》)，箭舌豌豆(《植物學大辭典》)，黃藤子(《中國主要植物圖說·豆科》)，苕子(《廣州植物志》)，肥田草(《貴州草藥》)。

 

 

 

    大巢菜又名救荒野豌豆，豆科越年生或一年生蔓性闊葉草本。莖柔嫩具縱棱，自基部分枝，匍匐向上或半攀緣狀，

 

 

偶數羽狀複葉，頂端小葉常變成捲鬚，小葉4～8對，長橢圓形或倒卵形，較寬，頂端截形，小葉先端凹缺，中肋附近突尖，托葉呈戟形。

 

 

幼苗主莖上的葉是由1對小葉所組成的複葉，側枝上的葉為倒卵形小葉所組成的羽狀複葉。

 

 

總狀花序、蝶形花1～2朵腋生，紫紅、粉紅或白色，花梗極短或無。花柱背面頂端有茸毛。花期3～4月。

  

 

莢果條形，具種子數粒。種子圓球形，成熟時黑褐色。

 

以種子繁殖，秋冬季和次年春季萌發，幼苗子葉留土，耐寒性強，越冬後生長旺盛。

 

小時候，常將豆莢折半撥開取出豆仁(如上圖)，再將尖端用嘴唇輕含吹氣，可發出清脆如哨子的響聲，所以金門人也稱作 "山嗶仔"。

早年，烈嶼的荒地到處可見，現在由於大面積的耕作及肥料、農藥的濫用，荒地的減少，想要在野外見到它的蹤跡，已經不容易了。