烈嶼田野植物系列-110 小葉碎米薺
學名：Cardamine flexuosa With.
科名：十字花科 （Cruciferae） 碎米薺屬（Cardamine）
別名：蔊菜、碎米菜、小葉碎米薺、碎米薺、石米菜、蘋菜、野芹菜。
莖直立而纖細，下部帶紫色，幼嫩部份有微毛。株高約8~30cm。
葉互生，基生葉不簇生，下部葉長約4.8cm，羽狀分裂，裂片2~3對，葉圓形、橢圓形或倒卵形等，全緣或波狀緣。葉片為紋白蝶及臺灣紋白蝶幼蟲的重要食草。
總狀花序頂生或腋出，花序長約4.5cm，花冠白色，花瓣4枚成十字形排列。
萼綠色，直徑約0.2cm，花瓣長度約為花萼的兩倍，雄蕊6枚而且4長2短，雌蕊１枚。花期全年。
果實為長角果，成熟時果皮扭轉彈出種子，內含十餘粒種種子黃褐色。
只要名字中有一個「菜」字的植物，大概都是可以食用的野菜，蔊菜、碎米菜、石米菜、蘋菜等，都是細葉碎米薺的名稱之一，這麼多的「菜」，代表細葉碎米薺早就被人廣泛採取食用。
細葉碎米薺只要長到3公分的高度，就可以開花結果，這代表細葉碎米薺從種子萌發到長成僅要十多天，其它的植物根本還來不及長大，細葉碎米薺早就完成生命週期。此外，細葉碎米薺的耐濕能力，比其他植物強，常常在水田或池塘邊緣見到細葉碎米薺的族群，是一種典型濕地演替成為陸地的先驅植物，也難怪以它的五短身材能夠在大自然生生不息。
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