烈嶼田野植物系列-163  青葙

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學名:Celosia argentea Linn.

科名:莧科(Amaranthaceae) 青葙屬(Celosia)

別名:野雞冠、萋蒿、崑崙草、白雞冠、野雞頭、雞冠莧

 

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    一年生草本,雞冠花的親屬,外型近似雞冠花。生長在荒廢地,平地,村落路旁,農墾旱地等。繁殖力強,是金門常見植物之一。

 

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    莖直立,綠色或帶紅紫色,有縱條紋。

 

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    單葉互生,葉片披針形或橢圓狀披針形、狹卵形,全緣。


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    花密生成穗狀,初呈紫紅色,漸變為銀白色,花被及苞片呈乾燥膜質狀。苞片3;花被片5;雄蕊5,基部合生成杯狀,包進子房;子房上位,柱頭2裂。看看它的花穗,是不是有點像被「拉長」了的「圓仔花」呢?

 

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為胞果球形,成熟後橫裂,種子為黑色具光澤,小粒,腎狀圓形。


 

青葙大部份開紫紅色花,白色花者較少見。

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白花青葙,從初生至果熟均為白色。

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柱頭淡粉紅色

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    在9~12月間採集種子,去雜質曬乾,入藥稱「青葙子」,亦稱「草決明」,有祛風熱、明耳目、益腦髓的功用,可治目赤腫痛、高血壓、障翳、疥癩等,與中藥「決明子」的用途基本上是相同的,兩者常配伍同用,但使用上仍有細微的區別,一般而言,決明子以治療外感風熱引起的目赤腫痛為主;而青葙子則以治療肝火上炎所引起的目赤腫痛為主。又決明子略帶補性;而青葙子則無補性。另外,根據民間的調查,更有人以鮮青葙葉搗爛敷於患處,來治療創傷出血,效果奇佳。而其花序味苦,微寒,可治吐血、頭風、目赤等。野雞冠可用於庭園點綴、大型盆栽或切花。嫩葉可食用,是救荒的野菜;種子也被民間視為強壯劑。

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