烈嶼田野植物系列-63  三葉五加

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學名:Acanthopanax trifoliatus (L.) Merr.

科名:五加科(Araliaceae)五加屬(Eleutherococcus)

別名:三加皮、刺三加、刺三甲、五加皮、烏子仔草、香藤刺、白竻、白茨根、貼肉刺、鵝掌筋、白簕、苦刺根、山五甲。

 

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    常綠蔓性灌木,木質藤本,全株具有鉤刺;葉為三出複葉,葉柄光滑無毛,小葉厚紙質,表面略具光澤,背面稍帶粉白,稜形或橢圓形,邊緣有鋸齒。

 

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    花期夏至秋季,繖形花序4至多枚組成頂生的總狀花序或複繖形花序,著生於長枝或短枝頂端,常間有單生葉腋的繖形花序。花序腋出,總梗長 3~7公分,小花白色,花瓣 5 片,雄蕊 5 枚。


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核果漿質扁球形,先端具有二叉狀的宿存花柱,綠色,熟時黑色,宿存花柱上部離生,下部合生。

  

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用途

食用:

  1. 莖切段曬乾後,可為涼茶之原料喝來有特異之芳香。
  2. 新芽及嫩葉洗淨後可直接炒食或煮湯 ,滋味頗佳。

 

藥用:

將鮮葉搗爛外敷可治疔瘡、癰腫。民俗療法中,用於緩解風濕疼痛及發炎的症狀,也用於緩和感冒發燒及咳嗽。性味:根或皮:苦、辛、涼;嫩枝葉:苦、辛、微寒。效用:根或皮:清熱解毒,袪風除濕,舒筋活血。治風濕,跌打;嫩枝葉:消腫解毒。治胃痛,疔瘡。

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