烈嶼田野植物系列-5 紫花酢漿草

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學名:Oxalis corymbosa  DC.

科別:酢漿草科

別名:鹹酸仔草、山鹽草、鹽酸草、三葉酸、三角酸、雀兒酸。

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    多年生草本植物,有褐色鱗片。紫花酢漿草則無地上莖,但具有許多小球莖,並有許多黑褐色的鱗片保護,根生葉,成叢狀,先端葉緣具有橙色腺點,。沒有明顯的莖,花束眾多,每一朵多為不孕性。花粉紅色,在總梗上排列成繖形花序。

 

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    葉基生,掌狀三出葉,自根際長出,成叢生狀,小葉三片,倒心形,長寬可達4公分,且葉片較厚。

 

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    紫花酢漿草的開花數量很多,從十二月至隔年的六、七月份,特別是三、四月份的盛花期,滿地紫紅色的花朵相當的壯觀。受到外界的光線和本身體內的水分影響,紫花酢漿草的葉片會有下垂的『睡眠機制』:日落時分,心型的三片小葉慢慢下垂;隔天天一亮,三片小葉又再度張開。

 

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肥大的主根上方,卻生有多數細小的鱗莖,每一小鱗莖都可獨立長成一株幼苗,所以族群日益壯大。

 

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紫花酢漿草是野外求生可食植物之一。於求生時可採其花、葉、地下塊根生食或煮食。

 

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和酢漿草最大的不同,就是沒有種子,紫花酢漿草的葉子,比黃花酢漿草的葉子要大許多。

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