烈嶼的田野植物 緬梔
學名：Plumeria rubra L. var. acutifolia (Poir. ex Lam.) Bailey
科名：夾竹桃科 (Apocynaceae) 緬梔屬(Plumeria)
別名：雞蛋花、番仔花．番仔樹、鹿角樹、貝多羅、寺樹
緬梔的花香如梔子花，因此，才稱它為「緬梔」；不過，這個名詞通常給人較陌生的感覺，如果說「雞蛋花」，可能就婦孺皆知了。緬梔因其花瓣乳白似蛋白，而中心基部具有鮮明的黃色又如蛋黃，故稱「雞蛋花」；此外，緬梔在2、3月間全數葉片落盡時，光禿禿的粗肥綠色樹枝極像鹿角，因此別稱「鹿角樹」。
小喬木，株高約 3~5 公尺，樹皮灰白，枝條粗大，柔軟有乳汁。
單葉，互生，簇生於枝頂，闊披針形或長橢圓形，葉基楔形漸銳尖，葉尖漸銳尖，葉緣全緣，側脈 25~35 對，互相平行，脈端近葉緣處彼此連接，冬季落葉。
花頂生，聚繖花序，具長花軸；花萼細小，深 5 裂；
花冠漏斗形，長 5~6 公分，5 裂，裂片約為冠筒的 3 倍長，橢圓形，作迴旋覆瓦狀排列，外部乳白色，中心及基部為黃色，具芳香；雄蕊 5 枚，著生於冠筒基部，極為細小；子房半下位。
品種另有紅花緬梔、雜交緬梔，花色粉紅或濃紅，花瓣較長，迴旋覆瓦狀排列較不明顯。
緬梔屬於夾竹桃科的植物。談到夾竹桃科，總會令人聞之色變，望而怯，全身都是「毒」，是人們附在此科植物身上最大的標幟，而緬梔應可算是此類植物中的奇葩，夏威夷人善用其花朵中心的小孔，將花朵串成花環，做為迎賓的獻禮；有些人更拿它芳香的花瓣來泡澡，甚至泡茶喝，不過除了花朵之外，它的其他部分都含有毒性，尤其白色乳汁，毒性更強！
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